Estos son los ingredientes:
-4 litros de leche
-6 gotas de cuajo
-rajitas de canela
-jugo de 2 limones
(Nota:El cuajo se vendía hace muchos años en las farmacias como pastillas o liquido como gotero de cuajo o Renina, Ahora ya casi no se venden
, se puede conseguir en los Graneros y Veterinarias, de preferencia en los graneros, donde venden todo lo relacionado a animales de granja C: La pastilla da mejor consistencia en el cuajo, pero el cuajo líquido es más rápido).
Quien se anima!!!... aquí esta la receta y el procedimiento para unos ricos Chongos Zamoranos!!!... pulsar el centro de la pantalla para ver el vídeo...
Fuente: Palpitar México
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